Après un atelier culinaire chez Céline organisé par une société de boîtes en plastique de haute qualité pour ne pas la nommer... j'ai fait l'acquisition d'un "raviole party".
Voici nos premiers essais avec les enfants qui aiment mettre la main à la pâte....
1ère étape: faire la pâte à pâtes, puis l'étaler.
L'as du rouleau:
2ème étape: la poser sur le "moule" et marquer les alvéoles.
3ème étape: mettre la farce dans chaque alvéole. ici un mélange de mascarpone, jambon, olives noires...
4ème étape: déposer une nouvelle couche de pâte puis découper à l'aide du rouleau...
si possible sans mettre les doigts à la bouche!
Et voilà de belles ravioles!
Mais attention à ne pas faire comme moi et les mettre ainsi dans la boîte car elles ont collé les unes aux autres et on a mangé quelque chose qui ressemblait plus à une bouillie... Dégoûtée...
Mais je ne m'avoue pas vaincue, je prendrai ma revanche un de ces quatre!!!
